[{“img”:”\/img\/vijesti\/2026\/01\/5581695_screenshot-5_ls.jpg”,”full”:”\/img\/vijesti\/2026\/01\/5581695_screenshot-5_ls.jpg”,”caption”:”Screenshot”,”bg”:”ce6d0c”}]
Umjesto svježih kajsija možete koristiti kajsije iz kompota.
Sastojci:
13 kajsija
230 grama šećera
8 grama vanilin šećera
60 g putera
6 jaja
200 gr brašna
Po želji možete dodati i 50 ml ulja ili putera
Priprema:
Prepolovite 13 zrelih kajsija srednje veličine i stavite ih u okrugli kalup za torte sa rupom na dolje. Dodajte pola količine šećera i putera, pa ostavite pleh po strani.
Odvojite bjelanca od žumanaca i koristite 6 velikih jaja. Bjelanca umutite u čvrst snijeg (ručnim mikserom) sa prstohvatom soli i ostatkom šećera plus paketić vanilin šećera.
Dodajte jedno po jedno žumance i nastavite da miješate mikserom dok se sve ne umuti. Postepeno dodajte brašno i miješajte žicom.
Smjesu prelijte preko kajsija. Stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni na 35 minuta. Kada bude gotovo pređite nožem preko ivice pleha da bi se kolač lakše izvadio i okrenuo naopako na okrugli tanjir.
Pospite vanilin šećerom u prahu. Možete servirati odmah.
Prijatno!
Preuzeto sa: www.slobodna-bosna.ba
